10 recettes traditionnelles à essayer en Thaïlande pour un voyage gourmand
Le wok à 300 °C, le pilon qui libère les arômes, le lait de coco à 80 °C : la vraie cuisine thaïlandaise ne tient pas aux recettes, mais à la technique.
Découvrez les saveurs authentiques des cuisines du monde.
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Le wok à 300 °C, le pilon qui libère les arômes, le lait de coco à 80 °C : la vraie cuisine thaïlandaise ne tient pas aux recettes, mais à la technique.